豆油的用途

豆油具有美容、缓解疲劳、降胆固醇等功效。1、美容：大豆油中富含大量维生素e，是一种天然的美容成分，具有较强的抗氧化作用。食用大豆油可清除皮肤自由基，有助延缓衰老、改善皱纹、滋润肌肤，增强皮肤抵抗力。

2、缓解疲劳：大豆油中含有丰富的脂肪、胡萝卜素、维生素e、蛋白质以及氨基酸等多种营养成分。其营养价值较高，能为人体提供所需营养，缓解疲劳。

3、降胆固醇：大豆油的主要成分包括棕榈酸及硬酯酸等饱和脂肪酸，也有亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。可以促进体内的胆固醇分解和排泄，避免胆固醇在体内沉积，在一定程度上降低血液胆固醇含量，降低患心血管疾病的概率。