虾需要煮多久才熟

很多人都不知道虾需要煮多久才熟，下面我们就来一起来了解下吧！

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对于吃虾爱虾的人来说，虾就是人间美味，但是大家也知道虾的细菌很多，所以虾煮多久，怎么煮就难倒了第一次做虾子的人。首先需要将水烧开，放入虾子，煮个五分钟左右，虾的颜色慢慢变红，就可以捞出，之后再进行油门清蒸红烧都可以，还需要放点姜蒜去腥。

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5分钟左右。根据虾的个头大小，煮的时间也不太一样，如果个头比较小，则2-3分钟就可以了。煮虾的时候要注意，一定要开水下锅，提前将虾清洗干净，背部的虾线要去掉，多用清水清洗几遍，加入葱，姜，蒜，料酒，生抽，食盐，老抽，香醋等调料，进行调味，味道更加鲜美。

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虾现在是人们餐桌上常见的食物，有龙虾河虾基围虾等，但是我们知道虾的寄生虫也多，虾煮多久，怎么样煮才能杀掉细菌呢。其实将水煮开，然后放虾下去，煮个五六分钟，等虾的颜色变红，用筷子戳变软就算是熟了。煮虾时要多放水，还可以放几瓣酸和姜去腥。

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3-5分钟即可。在煮虾之前，是需要把虾用清水进行彻底清洗干净的，同时要进行去除虾线的操作。虾，可以用来做水煮虾，也可以用来做麻辣小龙虾或者小龙虾豆腐汤等等。当用来做水煮虾的时候，虾煮熟后可以选择蘸辣椒油或者生抽等调味料进行食用。

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