细拌面的做法:一般情况下夏季吃的比较多,把准备好的细面条,下水煮熟,煮好的面条加入一点食用油或者麻油可以防止面条粘连! 调料和配菜可以根据自己喜欢的口味来添加!比如加入黄瓜丝,胡萝卜丝等等根据个人口味添加,然后加入芝麻酱汁,盐水,蒜水,辣椒油,等等适量,搅拌均匀即可食用。
这就是细拌面最简单的做法。
1、锅里水煮沸,然后加入鲜面条里面煮熟
2、煮熟之后马上捞起来,冲凉白开水降温后沥干水分
3、在面里加入一勺食用油
4、芝麻酱放在小碗里,然后加入1大勺温水化开
5、将面条撞到盘子上,撒上切好的黄瓜丝
6、将芝麻酱淋到面条上,然后加入调料,盐,酱油,醋
7、加入一点豆豉辣酱和番茄酱
8、最后撒上花生碎和葱花,拌匀就可以开吃了
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