调制乳粉和全脂乳粉的区别

调制乳粉和奶粉的区别

全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

而调制奶粉，就要专业些了，他脂肪含量低了不少，有些像脱脂奶粉，同时一些其他的营养成分加强了，比如蛋白质，有机物等等。