算是,因為飲料內含有碳酸氣體。
但和碳酸饮料不同的是,香槟酒丰富的气泡并非是人工加入了碳酸气体,而是自然形成的。 任何酒精饮料都需要经过发酵酿成,发酵过程产生的副产品之一就是二氧化碳,我们喜爱的啤酒和香槟中的丰富的气泡就是由二氧化碳组成的。 酿造香槟要经过两次发酵。 在第一次发酵完成后,酿酒师会在瓶中加入糖和酵母,在瓶中进行第二次发酵。
香槟不是碳酸饮料,是葡萄酒的一种,另外只有法国香槟产区生产的才可以称之为香槟,有地域保护,这个没办法,其他地区只能叫起泡酒。
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算是,因為飲料內含有碳酸氣體。
但和碳酸饮料不同的是,香槟酒丰富的气泡并非是人工加入了碳酸气体,而是自然形成的。 任何酒精饮料都需要经过发酵酿成,发酵过程产生的副产品之一就是二氧化碳,我们喜爱的啤酒和香槟中的丰富的气泡就是由二氧化碳组成的。 酿造香槟要经过两次发酵。 在第一次发酵完成后,酿酒师会在瓶中加入糖和酵母,在瓶中进行第二次发酵。
香槟不是碳酸饮料,是葡萄酒的一种,另外只有法国香槟产区生产的才可以称之为香槟,有地域保护,这个没办法,其他地区只能叫起泡酒。
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