麻婆豆腐是江浙菜吗

麻婆豆腐不是江浙菜，而是四川菜，简称川菜。四川菜以麻辣为主，而江渐菜以清淡微甜出名，各地方特色不一样。四川人烧麻婆豆腐会加入很多花椒、辣椒，口感比较、麻辣咸甜，江浙人不太喜欢吃，而北方人比较喜欢吃。去饭店必点的一道菜，在东北也很出名。

麻婆豆腐不是江浙菜，是四川地区传统名菜之一，属于川菜。主料为豆腐，辅料为蒜苗、肉沫。此菜具有麻、辣、鲜、香等特点，将川菜麻辣的特点表现的淋漓尽致。

麻婆豆腐不是浙江菜，它是川菜里的一道名菜，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，主要配料为豆腐、牛肉末、花椒、酱料等，味道有着麻、辣、鲜、香、酥、嫩、烫的特点。可以说，不仅在其他地方的菜馆里很多人喜欢点麻婆豆腐，去四川旅游的朋友，也大部分会点这道具有地方代表性的川菜。

麻婆豆腐是地道的川菜不是江浙菜。麻婆豆腐主要由豆腐烧制而成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。

不是。麻婆豆腐是一道非常经典正宗的川菜。它是由牛肉，豆腐，郫县豆瓣等食材炒制而成的，具有鲜香麻辣的口感特点，四川的陈麻婆就是其中非常著名的品牌川菜。