鲜芋是芋圆吗

鲜芋不是芋圆，芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。

蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。

鲜芋就是普通的芋圆，味道又香又软糯。