蛋糕粉和低筋面粉是不一样的，蛋糕粉和低筋粉的区别有哪些

很多人都不知道蛋糕粉和低筋面粉是不一样的，蛋糕粉和低筋粉的区别有哪些，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

低筋粉我试过用它做小蛋糕，他做出来的蛋糕表面非常的平整，不像其他粉做出来蛋糕总会有一些孔洞，而蛋糕粉他之前是在美国用的比较多，是专门用来做传统蛋糕的，我们国内普通的蛋糕店用的大多都是低筋粉，用蛋糕粉的店家不多了，可能因为成本比较高。

热心网友：

我来说一说蛋糕粉和低筋粉的区别有哪些，我之前经常买蛋糕粉，然后在家里做小蛋糕，可以跟你聊一聊蛋糕粉跟低筋粉的区别是什么，低筋粉和蛋糕粉都可以用来做成蛋糕的，不过低筋粉之日做成的蛋糕吃起来特别松软，蛋糕的体积也比较大，蛋糕粉是专门做那种生日蛋糕用的，他做出来的小蛋糕没有那么平滑。

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