黄金鳜鱼和桂鱼的区别

鳜鱼和桂鱼没有任何区别，它们是一种鱼，桂鱼是鳜鱼俗称。
鳜鱼是这种鱼的学名，但因为鳜字较生僻，不少人只知道读法，而不知道写法，所以以桂字代替，久而久之不少地方，便将鳜鱼称之为桂鱼、桂花鱼，鳜鱼和桂鱼只是叫法上的区别。

桂鱼有几种：有（白鳜，班鱖，黄金鳜）还有大眼鳜等等，最好的鱼种鱼色还是黄金鳜。