电磁炉电路原理及讲解

电磁炉是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，而处于交变磁场中的导体内部就会产生涡旋电流，而这个是涡旋电场推动导体中载流子（锅里面的电子不一定是铁原子）运动所致。

涡旋电流的焦耳效应会使导体温度上升，从而实现了加热。

电磁炉的电路原理是通过电子电路将电能转换成高频电能，然后通过铜线圈产生一个高强度的磁场，磁场通过玻璃陶瓷板传导到锅底，使锅底内部分子产生磁感应磨擦，从而加热食物。

通过控制电子电路的开关和频率，可以控制电磁炉的加热效果和温度。

电磁炉应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场。当磁场的磁力线通过铁锅底部的磁条形成闭合回路时，会产生无数细小的涡流，使铁锅内的铁分子高速运动产生热量，进而加热锅内的食物。

工作原理概述当电磁炉在正常工作时，电磁炉线盘上的线圈产生的交变磁场在锅具底部反复切割变化使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量。