在亚洲和环太平洋地区,人们有时食用蝙蝠。印度尼西亚、泰国、越南、帕劳,关岛和我国等地皆有人类食用蝙蝠的记载。
在关岛,人们把马里亚纳狐蝠当作美味。除了食用外,蝙蝠皮也是当地人的目标。蝙蝠肉有多种做法,例如炙烤、烧烤、油炸等;它的脂肪含量低而蛋白质含量高。
说到非洲美食,总代表着“野性”十足。殊不知,其地方食品也颇具特色。非洲的野味非常丰富,不但品种众多,有些更是闻所未闻。
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在亚洲和环太平洋地区,人们有时食用蝙蝠。印度尼西亚、泰国、越南、帕劳,关岛和我国等地皆有人类食用蝙蝠的记载。
在关岛,人们把马里亚纳狐蝠当作美味。除了食用外,蝙蝠皮也是当地人的目标。蝙蝠肉有多种做法,例如炙烤、烧烤、油炸等;它的脂肪含量低而蛋白质含量高。
说到非洲美食,总代表着“野性”十足。殊不知,其地方食品也颇具特色。非洲的野味非常丰富,不但品种众多,有些更是闻所未闻。
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