妈妈从海南买回家一篓螃蟹，想知道海螃蟹死了多久不能吃了

很多人都不知道妈妈从海南买回家一篓螃蟹，想知道海螃蟹死了多久不能吃了，下面我们就来一起来了解下吧！

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海蟹死了可以吃，菜场有卖的，河蟹死了是绝对不能吃的。只要放在冰箱一两周都可以食用买死的海蟹要闻闻有味没有，还要掂掂分量，太轻说明时间长了

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当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 海蟹沙养，所以蟹腮洁白，绝无泥，生河蟹的大败胃口的黑乎乎的腮帮。 海蟹从海里捞上来十有八九都是死的，冰冻了拿来卖。河蟹就要注意了，寄生虫多。 所以，新鲜的或者冰冻的死海蟹没问题，死了也能吃，只要新鲜就好。河蟹不可。

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我们都知道螃蟹是非常营养美味的海鲜，但是非常不容易保存，很多小伙伴买回家的螃蟹总是没等到我们食用就已经死了，其实死了的螃蟹也是可以食用的，但是最好要在一到两天之内解决掉，超过两天的螃蟹最好就不要食用了，蟹黄已经完全变质了。

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很多小伙伴都吃过螃蟹，螃蟹蒸熟之后配上浓浓的酱料真的非常好吃，但是螃蟹价格不菲而且难以保存，很容易我们没有吃就已经死了，那么一只海螃蟹死了多久不能吃了呢？我觉得最好就不要食用死螃蟹了，食用之后可能会对人体造成一些影响，如果特别想吃最好在一天之内食用。

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