请问牛肉和牛腩有哪些区别是什么

很多人都不知道请问牛肉和牛腩有哪些区别是什么，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

牛腩和牛腱子的区别主要是牛腩的肉质比较软，筋比较少，瘦肉多，适合红烧和炖煮；而牛腱子相比较的话筋多，不好咬，也不适合红烧和炖煮，一般用来卤的较多。所以你想要炖牛肉的话我是比较推荐牛腩的，可以番茄炖牛腩，也是非常好吃的，你可以尝试一下。

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