芹菜好处有哪些

芹菜好处有补充营养，芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P及钙、磷、铁、钾等矿物质。

叶中还含有维生素E，而茎中不含此物，由此可知芹菜叶比芹菜茎营养价值高。