粽子叶是哪种植物的叶子

粽子叶是什么植物的叶子

粽子叶要分南北二派。

北方用较多用芦苇叶包粽子，芦苇叶子细长，一般包一个粽子需要4-5个叶片。

南方地区的粽叶通常是箬叶，就是箬竹的叶子，它在南方地区种植广泛，而且叶形宽大，适合初学者来包粽子。南方包粽子比较省事，一般包一个粽子需要1～3个叶片。

常见的粽子叶是用箬竹以及芦苇的叶子制成。除此之外，部分地区也用桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、玉米叶、竹笋皮等植物的叶子。

箬叶相比芦苇叶要宽了许多，在南方用的比较多；芦苇叶在北方地区用的较多，芦苇叶叶