香椿炒鸡蛋怎么做好吃 香椿炒鸡蛋最正宗的做法

香椿炒鸡蛋

香椿嫩芽，洗净，放开水锅里，焯一下，就一会，香味就出来了

冷水冲泡切碎

打两个鸡蛋，把香椿调入，不要全部放入，适量

加点盐，锅里翻炒，出锅

,香椿炒鸡蛋的做法步骤1备好食材2香椿洗干净3香椿用开水烫一下捞出4放凉后切5鸡蛋打入碗内6用筷子打散7把切碎的香椿放入鸡蛋液里8并放入盐、鲜酱油、料酒和白胡椒粉搅拌均匀9锅中倒油，开中火10油烧热后倒入蛋液11蛋液凝固后，用锅铲划成小块12炒熟后盛出即可食用！