黄瓜从汉代谁带入中国的

黄瓜原来不是中国内地的蔬菜。汉朝时，张骞奉汉武帝之命出使西域，从“胡人”那里带回来许多好吃好看好玩的东西。这些好东西也从宫廷流传到了民间，在内地推广开来，黄瓜就是其中之一。

所以，黄瓜起初被称为“胡瓜”，它和大蒜(葫)、芫荽(胡荽)、芝麻(胡麻)、核桃(胡桃)、蚕豆(胡豆)以及石榴、葡萄、无花果等很快在中原地区落地生根了。

到了隋朝，一次厨子给隋炀帝端上一盘菜，隋炀帝问是什么菜名，厨子说是凉拌胡瓜。隋炀帝很不高兴，即令将胡瓜改名为黄瓜。从此，才有了黄瓜这个名字。