贡菜莴笋是同一个菜吗

贡菜莴笋不是同一个菜。

   莴笋在我国各地都有栽培，而贡菜的主要产地是涡阳县和邳州市。贡菜和莴笋的味道、形状、营养价值等都有明显的区别。

   贡菜的颈细高、叶片也细长、莴笋相比较短粗叶片呈针形、表皮剥开，会流出大量白色液体。

   贡菜吃起来酥脆，炒过不会变。莴笋放入锅内后很快就会变软。贡菜的价格要高于莴笋几倍。