要买新的面粉，全麦粉是什么面粉

很多人都不知道要买新的面粉，全麦粉是什么面粉，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

全麦粉是由全粒小麦经过磨制成的粉末状。全麦面粉采用全粒小麦，包含小麦的胚芽、麸皮等部分，经过磨制成粉末状，而制成的。全麦面粉的口感粗糙，可是麦香十足，还可以看到其中未完全磨碎的麦麸部分。全麦面粉属于是粗粮，可制作成全麦面包、全麦面条等。

热心网友：

我之前也是可以找到全麦粉是什么面粉的，其实是小麦研磨出来的面粉来的，全麦面粉闻起来有麦香味，无氧化、酸败、霉变等异味。应避光储存或放于冰箱存放，取用后必须把口封好。所以通过闻气味是很容易就区分开来的了，自己可以尝试操作一下的。

以上就是关于《要买新的面粉，全麦粉是什么面粉》的介绍，希望对您有所帮助。