果冻除了吃没有其他用途。果冻是一种零食,呈半固体状,是由食用明胶加水、糖、果汁等制成的。外观晶莹、色泽鲜艳,口感软滑。
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成
品。
果冻就是用水果制成一种食品,可以将水果
变成果冻的重要原料就是胶质。水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。可以增加肠道的湿润度,改善便秘。一些果冻中加入了低聚糖,有调节肠道菌群、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。同食果冻几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素,因此减肥的人群可以放心食
用
酵素果冻可以用来减肥瘦身,对有的人效果还行
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