龙井是绿茶的一种,并且龙井还是中国十大名茶之首,是产于浙江的特色绿茶。龙井茶的色翠、形美,其香郁、味醇也是冠绝天下,在众多的绿茶中有着独具一格的风格。它不仅仅是绿茶,也是绿茶中的上等精品。
用龙井所冲泡出的茶汤清澈明亮,嫩绿且有光泽,光是闻起来就能让人感受到它的茶味之浓郁,口感之醇厚。在所有龙井茶中又以杭州西湖的西湖龙井最为出色,无论是其外形、汤色还是它的口感都是龙井茶中的佼佼者。
龙井茶是绿茶的一种。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。
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