韭菜怎么做好吃又简单家常菜

准备食材：韭菜90克，鱿鱼80克，盐，植物油

制作做法：

第一步：韭菜洗净控水切段，鱿鱼洗净切段

第二步： 锅内加水，放少许盐、少许料酒，开锅后下鱿鱼焯水后捞出控水备用

第三步： 油温5成热，下韭菜翻炒几下， 下鱿鱼炒四五下

第四步： 放盐，快速翻炒几下出锅

韭菜是常见的一道菜，做法多种多样，美味可口，比如韭菜炒鸡蛋，既简单又美味，凉拌韭菜，放点辣椒，红色小米辣，红绿搭配。可以做鸡蛋煎饼，是山东的一个小吃，香嫩可口，还可以包水饺，水煎包，北方人特别喜欢吃，因为北方人喜欢吃面食，一道道美食绝了。

韭菜是常见的家常菜，吃法有很多种。常见有韭菜炒鸡蛋(韭菜苔炒肉丝，韭菜辣子炒豆酱，韭菜炒木耳，韭菜炒腊肉，韭菜青椒炒豆干，韭菜炒五花肉，韭菜炒粉条，韭菜鸡蛋汤，韭菜炒豆芽，韭菜青椒炒豆皮，韭菜炒青椒大蒜)，也可做馅，韭菜大肉馅饺子(韭菜盒子，韭菜粉条包子)。