很多人都不知道鸡扒肉是什么部位的,下面我们就来一起来了解下吧!
热心网友:
鸡屁股。凤尾肉是鸡身上屁股部分的肉,这一部位的肉味道鲜美,油脂含量比较高但肥而不腻,可以做成蒜爆凤尾肉,孜然烤凤尾、红烧凤尾肉、油焖凤尾等等,东北有一道名菜,叫做烤鸡腚,将油脂煎炸出来以后,会令凤尾肉味道更加鲜香,入口即化。
以上就是关于《鸡扒肉是什么部位的》的介绍,希望对您有所帮助。
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