鱼胆在鱼肚哪个部位

鱼胆位于鱼类躯干部腹侧。鱼胆一般呈淡淡的青黄色,黄色,青色,青黑色。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。 鱼肝的旁边,鱼鳃稍后一点的地方有一个深绿色的小囊,里面有液体 这就是鱼胆。

鱼胆在鱼肚的前段部位，和食道很近，

鱼胆都是比较苦的，如果胆破了那鱼肉也就非常苦了，所以呀在杀鱼的时候最好是小心点哦，一般都是在有经验的人手上来煮鱼吃。

有的鱼胆是埋藏在鱼腹部下面的肠子里，有的鱼的鱼胆则是埋藏在靠尾部的位置，鱼胆的颜色一般是青色、绿色或者是暗色。

剖鱼的时候用食指从鱼的前部伸进去，向后将内脏取出，这样很难弄破胆，在剖鱼的时候不要用手在鱼腮部后面一点的位子挤压就行。

鱼胆在鱼肚的右边

鱼胆就是在鱼的下面非常接近的地方，和鱼的肝脏相连，所以我们收拾鱼的时候一定要多加注意，开鱼膛的时候，上面的一定要小心的挑开不要伤到鱼胆，如果鱼胆破了就太糟糕了，清水冲洗多次还是有苦味道的，所以鱼胆的位置在接近鱼下面的地方