可以放白糖,但一般是放冰糖,放糖喝的不会增肥的。
放冰糖好,冰糖比较降火 且冰糖相较白砂糖热量较底,比较不容易发胖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖。又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力。
绿豆汤放糖一定要等水开后再放,如果放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘。放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味。所以要等水开后就放糖。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤。
,一、可以放白糖,但一般是放冰糖。
二、绿豆汤做法
材料:绿豆(100g)、冰糖(适量)、水(适量)。
步骤:
1、绿豆买回来,将坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时,然后洗干净。
2、电压力锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好。
3、压力锅选择[豆蹄筋]键,35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。
4、开盖后捞出绿豆皮,放入适量的冰糖。
5、放入冰箱里或不烫的时候喝。绿豆有解湿热气功效,夏天可以多煮来喝。
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