饺子被人称为什么

饺子被人称作娇耳。

饺子是由名医张仲景发明的。古时天寒，人们的耳朵都冻坏了。张仲景带领徒弟将羊肉生姜等包起来，做成面食，放入锅中煮熟。然后发给百姓吃。

百姓吃完后，耳朵再也没有生冻疮，大家就称这种面食为娇耳，后来演变成饺子。

饺子被人称为是元宝，因为它的形状和元宝很像，而且饺子里面的内容也是丰富多样，营养美味，也象征着人民的生活幸福美满

饺子被人称为  有水饺    蒸饺   煎饺   速冻饺子  三鲜馅的 水饺 海鲜馅的水饺   猪肉的水饺  羊肉的水饺  牛肉的水饺   水晶饺    虾仁饺子

饺子，原名“娇耳”，也称为“扁食”，山东潍坊地区也有叫“餶扎”，是中国的古老传统面食。
南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。

在历史传闻中，饺子这种食物是医圣张仲景发明的，它刚开始的名字叫娇耳，张仲景在当初在面皮中包上了一些驱寒的药材来防止老百姓耳朵上长冻疮，后来便一直流传到了现在。

这个问题的答案是饺子常常被人们称为交子或者扁食。具体的原因分析如下，因为饺子是汉族古老的一种传统面食吃法。在北方地区每逢冬至或者是大年三十，通常会做饺子。

答:饺子被人称为:喃们山西代县人称饺子是扁食，还称为饺子是角角。有句民间口头语是:冬至不吃角角儿，耳朵冻成壳壳儿。请专家审核！

在北方的时候，人们把饺子称为元宝，为什么春节一定要吃饺子呢？吃饺子就是吃元宝啊，预示着来年自己的生活更加的美好，多多的元宝被自己挣到手了。

饺子又被人称为交子，娇耳，相传为汉代名医张仲景所创，后人为感念他的高尚医德和精湛医术，就用饺子这种形式纪念他，慢慢就成为今天的饺子。

由于受不同地域以及风俗文化的不同，饺子的叫法也是多种多样，其中最为常见的叫法主要有扁食、包子、水饺、混沌、角子、混沌等。尽管饺子的叫法以及口味是多种多样的，但是饺子所包含的文化内涵是相同的