白萝卜六种腌法是放油还是不放油

白萝卜腌制时先可以不放油，等吃的时候在沷油。把白萝卜洗净切片后又改刀切成筷子粗细的条，用盐腌出水后在太阳下晒，晒干后就可以腌了。

酱油，生姜，花椒放在开水中熬，熬开后晾凉，倒入装萝卜的容器中，盖上盖子就可以了