通心粉是什么东西，要怎么做才好吃

通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之

1.锅里水烧开放一勺盐，同时把通心粉放进去，煮

15分钟差不多八分熟，中间搅拌几次，把握不好的

话可以尝下，煮好了用漏勺捞出用凉水过滤，然后

放在容器里，可以放一点橄榄油，以免粘连

2.煮面的同时准备蔬菜，西红柿洗净放在开水里烫

15秒左右，拿出把皮撕掉取缔并切成小块。西兰花

和菜花撕成小朵，胡萝卜切小块，

西兰花和菜花用

水焯一下，胡萝卜开水煮八成熟，

捞出沥干净水，

切一瓣或两瓣蒜,

蒜切片

3.准备炒了，倒适量橄榄油,

油热后放蒜片，

可以

放一点蚝油炒香，依次放入胡萝卜西兰花菜花西红

柿，

翻炒两分钟左右后放适量盐，

蕃茄酱(放多少

看自己喜欢的口感喜欢酸的可以多放一点)，再适

量加一点白糖,

搅拌均匀后倒入煮熟后的通心粉,

继续搅拌,

让酱汁均匀粘在通心粉上，整个过程炒

五分钟左右就差不多，因为都是七八成熟的，最后

盛盘,

按自己口味加黑胡椒酱，准备开吃吧!

ps:这次我通心粉放多了，家里蔬菜少，其实可以

多放点蔬菜

美食我的美食日记美味意大利面小厨娘减肥也要

好好吃饭素食也可以很好吃快手菜大挑战美食才

是人生主角唯有美食不可辜负爱上我的厨房

是用糯米打成浆，打磨成