做法步骤:
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第1步、食材:素火腿、油麦菜。
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第2步、将油麦菜洗净捞出。
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第3步、放在案板上切开,待用。
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第4步、将素火腿拆开包装切取135克放在案板上切开,待用。
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第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的油麦菜翻炒一下。
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第6步、接着,切好的素火腿翻炒翻炒。
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第7步、然后,加适量的盐。
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第8步、加适量的味精。
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第9步、调味炒匀即成。
首先,肯定是凉拌了,素火腿切成斜片,记得一定要斜着切哦,要不然会被说切的不正宗哦哈哈。食材里放入盐,白糖,黑胡椒粉,醋,蚝油,鸡精,香油调拌均匀即可。
其次,我也挺喜欢炖菜的时候放几片素火腿,五香的味道被炖的味道稍微淡了一些,取而代之的是汤汁的浓郁和豆腐卷的软烂香甜,别有一番风味。
最后呢,其实也可以炒着吃得,葱姜蒜辣椒炝锅,放入素火腿稍微翻炒一分钟即可,其他什么调味料都不需要放,绝对的快手又好吃!
贾汪素火腿切成很薄的薄片炒菜吃好吃
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