龙井茶属于什么茶

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龙井茶是绿茶。龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。

龙井茶不属于白茶。龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，以诚相待

龙井产于浙江杭州西湖的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

龙井是绿茶，属于不发酵茶类，为浙江省的特产，是采摘一芽一叶或二叶的初展嫩芽，经过晾晒、揉捻、炒制等工序制成的，这其中还运用了抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣、压磨等炒制手法，造就了龙井“色翠、形美、香郁、味醇”的品质。

龙井为中国十大名茶之首，具有茶形扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛等特点，冲泡后汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿尚完整，闻之带有清香或嫩栗香，也有部分龙井带有高火香，品尝时滋味清爽或浓醇。

龙井茶由于芽叶细嫩的原因，在冲泡时建议选用80~85℃的山泉水。先将玻璃杯烫洗干净，再将4~5g的龙井茶投入玻璃杯中，倒入80~85℃的山泉水，端起玻璃杯微微摇晃后，立即倒掉茶汤，并再次注入山泉水，1分钟后即可品饮

龙井茶属于绿茶类，是一种不发酵茶类，经杀青、揉捻与干燥制作而成，产自浙江省的西湖区、余杭区、萧山区、诸暨市等多个县市区，外形扁平光滑，色泽嫩绿，冲泡后滋味清爽、浓醇，香气清鲜、持久。

龙井茶属于绿茶。是我们平常最喜欢喝的茶！价格几百到上千不等。每当春季来临，在清明前后泡上一壶，闻一闻新鲜的茶叶味沁入心肺！喝上一口特别香甜！还醒脑助消化去油腻！这时就想起苏轼的

诗句：且将新火试新茶，诗酒趁年华。绿茶也能起到明目作用，同时也是馈赠好友的极佳礼品。

龙井茶属于绿茶类，具有1200多年的历史，特级龙井扁平、光滑挺直，色泽嫩绿，带有明显绿茶绿汤的特色，西湖龙井分为雨前龙井和雨后龙井这两种，各有风味。

龙井茶有四绝，分别是色绿、香郁、形美、味甘。优质的龙井茶色泽翠绿，香气很浓郁，形状像孔雀的舌头一样，被形容成雀舌，冲泡完之后，味道香醇！

龙井茶是白茶还是绿茶