食材 主料 面粉 380g 鸡蛋 50g 辅料 油 95g 水 105g 白砂糖 80g 称取面粉200g 放入油15克 放入水105克 用筷子搅拌成絮状 然后揉成光滑的油皮材料,盖盖,醒半小时,面团要软一些 取面粉100g 放入50g油 搅拌成油酥,盖盖,醒半小时 普通面粉80g放在烤盘上,175度预热烤十分钟至变色 取白砂糖80g 放入油30g 再放入烤好的面粉 搅拌成糖馅 油皮材料擀圆 放油酥,包好 擀成长方形,用高粉防沾 卷成卷 分成剂子 取一个剂子将两边包好 擀圆放入糖馅 包好擀圆擀薄 放置在铺了油纸的烤盘上面 每个饼坯刷蛋,再撒一点芝麻 烤箱220度预热,中层,8分钟
欢迎分享,转载请注明来源:艾迪网
评论列表(0条)