自制无糖元宵的家常做法

食材：

主料：

白杏仁50g

黑白芝麻50g

木糖醇50g

橄榄油25g

辅料：

糯米粉100g

开水80g

步骤：

1.糯米粉加开水和成面团后，盖上湿屉布饧1小时。

2.白杏仁用料理机研磨成粉。

3.木糖醇也研磨成粉。

4.芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中，加入橄榄油。

5.充分揉搓，让馅料相互融合。

6.搓成小球。

7.面皮压扁包入馅料。

8.包好的汤圆冷冻起来，这样便于送人。