植物黄油通常被人们叫做人造黄油,它不是从牛奶中提炼出来的,它是以植物油作为原材料将其进行氢化然后加入人工的香料制作成功的,所以在化学上被人们认为是氢化油,不宜长期过多食用。
植物黄油是合成黄油,是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。味道与动物黄油一致,可以使用。但是如果有条件,还是用动物黄油制作甜点。
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植物黄油通常被人们叫做人造黄油,它不是从牛奶中提炼出来的,它是以植物油作为原材料将其进行氢化然后加入人工的香料制作成功的,所以在化学上被人们认为是氢化油,不宜长期过多食用。
植物黄油是合成黄油,是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用。味道与动物黄油一致,可以使用。但是如果有条件,还是用动物黄油制作甜点。
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