酥油的做法和配方

牛奶倒入酥油桶中微微发酵，两手握住木柄旋转，打到酥油从奶中分离，捞出沉淀的酥油，揉成团，放在锅中加热，变成透明的琥珀色，用纱布过滤出酥油，装入瓶中即可