白凉粉制作果冻_白凉粉做果冻不凝固怎么补救

白凉粉制作果冻

白凉粉是一道常见的传统中式甜品，也可以用来制作果冻。制作白凉粉果冻可以让这道美食更加有趣和多变化。下面是将详细介绍如何制作白凉粉果冻。

所需材料：
1. 白凉粉100克
2. 水500毫升
3. 糖100克
4. 果汁200毫升
5. 鲜奶油适量

步骤：
1.白凉粉与水混合均匀后倒入锅中，加入糖拌匀；
2.小火加热慢慢搅拌，至粘稠状即可；
3.将果汁倒入搅拌机中打成泥；
4.将果泥倒入白凉粉液体中，搅拌均匀；
5.等待其变凉后，放入冰箱冷藏3-4个小时，使其变成果冻；
6.出锅前切成小块或喜欢的形状，放入盘中，加入适量的鲜奶油装饰即可。

贴士：
1.白凉粉与水的比例不宜过多，否则口感不佳；
2.果泥可以选择自己喜爱的水果汁制作；
3.果冻最好冷藏3-4个小时，使其口感更佳且更易脱模。

制作白凉粉果冻非常简单，只需准备好材料和详细的步骤，大家都可以轻松制作出美味可口的白凉粉果冻。快来试试吧！