韩式红酱是什么

就是韩国的辣椒酱

韩国的辣酱作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。

像我们看韩剧里面拌饭用的酱就是红酱也就是辣椒酱，还有炒年糕里面也是用的红酱，不仅看起来食欲大增，味道也很不错。