澄面是什么面粉多少钱，有什么区别吗

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热心网友：

关于澄面是什么面粉多少钱。这个东西是一个比较特殊的小麦淀粉，而且他一般都是经过脱水加工，所以它里面的蛋白质含量是为零的，而且它里面也没有什么弹性，但是他的粘性是比较大的，所以我们一般都用来包一些水饺或者一些虾饺即可。

热心网友：

我们在吃一些虾饺的时候会发现它的颜色本身就是透明的，就是它上面。是属于那种比较撑白的，太就是我们所有的澄粉，澄粉也就是我们所说的一些小麦淀粉，而且它里面的蛋白质含量几乎为零，还有就是他的基本都是没有什么弹性，也没有什么筋性。

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