很多人都不知道面粉有什么区别 全麦粉可以做什么 全麦粉的营养价值,下面我们就来一起来了解下吧!
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面粉分高筋、中筋、低筋。 还有专用面粉(如饺子粉、面包粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉等) 高筋面粉(适宜做面包、面条、起酥点心、泡夫等)、中筋面粉(制作重型水果蛋糕、肉馅饼等)、低筋面粉(制作蛋糕、饼干等) 全麦粉也分高筋、中筋、低筋的。用法和上面的一样。 推荐某宝上的深粮旗舰店的去高筋全麦面粉,能看见麦麸,味道超级香,营养又健康。
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