人们每逢到腊八节,都会喝腊八粥,腌腊八蒜。人们喝腊八粥有很多的寓意,腊八粥可以祭祀,腊八粥可以赠送亲朋好友表示亲情的见证。在古代有很多大门户的人都会赠送腊八粥喝,来表示自己的善意。一碗腊八粥,说明了团结,亲情,吉祥,感恩,等种种的寓意。当然,腊八蒜也有自己要表示的寓意。
在古代,进入腊月,商户们就要清账了,但要“和气生财',互相给面子,不可太直白,商户们要催回欠款,又不想伤害伙伴间的和气,到了腊月初八这天,就派伙计上门去送”腊八蒜“,蒜与算同音,暗示对方该还钱了。腊月二十三,催账会催的更紧,但到了年三十,就不会要账了,让对方过个好年。所以,腊八蒜含有算账、清账的意思。中国文化博大精深,连要账都这么有“文化”。
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