洋葱里面发芽可以吃吗

可以吃，洋葱里面发芽还能调菜品的色彩呢。

从营养价值上说也不损色与没有发芽的，口感也没有什么两样，反过来味道更优秀。

洋葱发芽当然是可以吃的，到了冬季，很多家庭将洋葱的外皮扒掉栽在盆里放在室内，几天的时间就能长出绿叶，半个多月的时间就能长出一盆嫩绿的大葱。