必需脂肪酸指人体内或其他高等动物)无法自行合成但又必不可缺、可从食物中获得的一系列脂肪酸,按不同标准可划分为:
(1)按照通用名可分为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3大类;
(2)按照化学结构的特点也可分为OMEGA-3(a-亚油烯酸)和OMEGA-6(亚麻仁油酸)2大类。
1、饱和脂肪酸,如硬脂酸;
2、含有一个不饱和的脂肪酸,简称为单不饱和脂肪酸,如常规药物;
3、含有两个或两个以上的不饱和的脂肪酸,简称为多不饱和脂肪酸,三种必需脂肪酸皆为此类。
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必需脂肪酸指人体内或其他高等动物)无法自行合成但又必不可缺、可从食物中获得的一系列脂肪酸,按不同标准可划分为:
(1)按照通用名可分为亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸3大类;
(2)按照化学结构的特点也可分为OMEGA-3(a-亚油烯酸)和OMEGA-6(亚麻仁油酸)2大类。
1、饱和脂肪酸,如硬脂酸;
2、含有一个不饱和的脂肪酸,简称为单不饱和脂肪酸,如常规药物;
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