辣炒小鱼干怎么做

辣炒小鱼干做法教程：

辣炒小鱼干, 快手的下饭、下酒菜, 香辣开胃好吃, 简单几步做成。

需要材料-

小鱼干200克

青辣椒2个

小米辣根据个人口味添加

姜2片

蒜3瓣

葱1截

食用油适量

料酒6克

香醋15克

味极鲜酱油20克

盐适量

鸡精适量

白糖一丢丢

步骤-

小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时以上至小鱼干变软，洗净。