很多人都不知道鸡蛋煮水要煮多久,下面我们就来一起来了解下吧!
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5到15分钟。煮鸡蛋的时间可以根据个人的口味来进行调整,但时间不能太短也不能太长,太短不能吃,太长会影响鸡蛋的营养。大多数人认为鸡蛋最好吃的时间是五分钟,这个时候鸡蛋刚刚好,略带有糖心,香味十足。
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从各方面综合考虑来讲,鸡蛋需要煮到蛋黄柔软凝固的状态。煮鸡蛋需要冷水下锅,大火将水煮开后转小火,煮4-5分钟即可关火。关火后可以利用余热将鸡蛋焖一会儿确保鸡蛋已经煮熟。同时注意,鸡蛋不能煮太久,时间过长会破坏鸡蛋营养。
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