鲷鱼是什么鱼，鲷鱼可以怎么做

很多人都不知道鲷鱼是什么鱼，鲷鱼可以怎么做，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

鲷鱼是一种海水鱼。冷冻的鲷鱼片不需要解冻。捞出后，用米酒和盐腌一会儿，擦去水，放在盘子里，用旺火蒸10分钟。蒸的时候，拌好调味汁备用，辣椒剁碎(怕辣的可以去籽)，大蒜剁碎，葱、欧芹剁碎备用。鱼蒸10分钟后，倒出汤，在鱼片上淋上调味汁，均匀撒上辣椒和蒜末，放入蒸笼，大火蒸5分钟。

热心网友：

很多人不知道鲷鱼是什么鱼，它是海水鱼。鲷鱼的做法：鲷鱼片去冰洗净，红菇用手去冰洗净备用。用斜刀将鲷鱼片切成薄片(厚度减小更容易蒸)，并将切好的鲷鱼片排列成圆形。(不要重叠)把一片柠檬放在盘子中央。将剩下的鲷鱼片铺上，淋上一汤匙酱油，撒上红椒籽和切块，放入电锅蒸10分钟就好了。

以上就是关于《鲷鱼是什么鱼，鲷鱼可以怎么做》的介绍，希望对您有所帮助。