茭白中间是空心的是什么原因，茭白搭配什么做菜好吃

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热心网友：

茭白不能存放太久，最好是放在冰箱里面，它的存放时间比较短，如果放的时间长了以后它就容易空心，茭白可以炒很多的菜，茭白可以单独自己清炒。然后也可以跟肉一起炒，可以炒瘦肉，也可以炒五花肉。一般炒瘦肉的话会比较更好吃一些嗯，有的人不喜欢吃肥肉，炒五花肉更香。

热心网友：

茭白中间是空心的是什么原因那是因为茭白放太久了，放在时间了之后她变老了，中间开始导致空心了，茭白如果是拿来炒五花肉的话，是最香最好吃的。先把五花肉炒香，以后锅中留一点猪油，再把茭白倒进去翻炒，喜欢吃辣的加一点点辣椒。炒出来特别下饭。

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