街边卖早餐的都在碗外面套个塑料袋，盛的都是滚烫稀饭，有毒吗？

在上班的那个路边摊，我经常会吃汤粉，碗就是拿袋子套的，久了我担心有毒。不查不知道，原来里面有那么多“秘密”

我每天去上班的时候，都喜欢在那个路边摊上，吃碗热腾腾的面再走。路边摊的环境大家都知道，十分的简陋，毕竟是路边摊，和一般的饭店没法比。

随便摆几张破旧不堪、略带些油污的台台凳凳就是了，那些早上匆匆忙忙赶着去上班的人，随便要个包子、肠粉、汤粉什么的就是一顿早餐了。

我也不例外，每天去上班的时候，我都喜欢来这个路边摊吃碗热腾腾的面，吃完之后就赶着去上班了，我是这个路边摊的老顾客了。

可能为了出于方便的原因，装面的那个碗，老板一般是拿一次性的白色塑料袋装着。每次那些客人吃完之后，他们就把袋子连带着碗里面的残渣、汤汤水水的一起装着扔到旁边的垃圾桶。

这样既方便又卫生，但是久了我也开始思考一个问题，每次这样那些刚出炉热腾腾的包子、刚从锅里煮出来的粉汤、刚煮好的豆浆和油条都很烫，温度都很高。

这样长久下去，高温和塑料袋会不会产生什么化学反应？甚至是有毒？这样的食物吃完了之后会不会对人体有害？带着这个疑问，我不查不知道，一查发现，原来背后那么用的“用心之处”。

套碗其实是在迎合消费者的需求

“宁愿吃塑料袋，也不吃不干净的碗。”其实这是很多人的想法，毕竟大部分人的工资都不高，在街边、或者找间快餐店随便应付应付就好了，因为条件不允许，只好随便应付一下，填饱肚子，又是一顿。

但是这些小餐馆、快餐店、街边的小摊很多时候，卫生情况也好不到那里去，尤其是那些碟碟碗碗都因为使用太久破损了，又或者看起来很旧、发黄等等。

这种时候，套个塑料袋，看起来更加的卫生，也让人更加的放心，

假如是你，你看见这样的碗，不套塑料袋你能放心用吗？相信很多人都不会放心用，还是拿个袋子套一下，会感觉更加的放心。

在我国的餐饮行业里面，其实有规定，早餐店都要使用消毒过餐具，并且是不锈钢的餐具，不能使用私自洗刷的碗，以免造成不卫生就餐。

而且我们经常在一些餐馆里面也能够看到一般都有一个消毒柜，就是为了能够给这些碗碟消毒，可是并不是全部的餐馆都是这样的，所以也就出现了一些“套碗”的情况。

高温的食物装入白色的塑料袋，这样有毒吗？

很多人都非常担心，高温的食物装入白色的塑料袋，这样有毒吗？毕竟塑料袋子是塑料袋，而这些刚出炉的食物温度实在是太高了，长久之下如果这样继续下去会不会对人体造成什么危害。

塑料袋是否有毒，跟它的组成成分有关

要担心这个问题，不妨先来了解一下塑料袋的组成成分，

塑料袋是以塑料制成的，常用的塑料材料分别有聚丙烯、聚酯、尼龙。

常见的食品级塑料袋一般是由一种叫做“聚乙烯薄膜”制作而成，这种材料是无毒的，可以直接用来盛装食品。

而另外一种薄膜是由“聚氯乙烯”制成的，这种物质无毒，但是问题就出在薄膜加工的过程之中加入的添加剂对人体就有一定的毒性，对人体有害，所以这种就不适合拿来装食品。

也就是说聚乙烯薄膜无毒性，而聚氯乙烯薄膜一般都有毒性。

平时看见的红色、黑色、黄色的塑料袋不能装高温的东西

目前我们一般见到的塑料袋可以分为两种，一种是红色、黑色、黄色的，这种常常拿来装水果、海鲜、蔬菜等等，而另外一种则是我们平常经常在餐馆看到的白色透明的塑料袋。

前一种其实不适宜直接地接触食物，比如直接装汤、滚烫的食物等等，用来装一般的蔬菜水果是没有问题的，是因为这种塑料袋多数都是由再生材料生产，所以通常我们也能够在拿到这种塑料袋的时候，相比起于白色的薄膜塑料袋味道有点大，而且手感也要粗糙得多，就是这个原因了。

一般餐馆用的都是食品级的无毒塑料袋，大家可以放心使用

一般餐馆用的都是食品级的无毒塑料袋，也就是那种无色透明的塑料袋，所以大家不用担心，出去吃饭高温的食物接触塑料袋导致产生化学反应，有毒这种事，不过出于安全考虑能多用碗就用碗吧。

可以按照以下方式，正确地使用塑料袋

1、塑料袋的包装是否有标注了“食品级”等之类的文字？如果有那就可以放心使用。

2、有颜色的塑料袋用不得

3、有异味的塑料袋用不得

其实透明的那种薄膜塑料袋并没有毒，大家在装高温食物的时候也不用过于担心，而我也是经过了解之后，才知道里面这些“秘密”，以后大家对这种塑料袋不要有过多的猜测和恐慌。因为“造谣一张嘴，辟谣跑断腿”不要随随便便就说这种没有事实根据的话，以免造成其他人的恐慌。

以前早上上班早，懒得在家做饭，经常在早点摊解决早餐。一般一根油条、一碗豆腐脑外加一个茶蛋，基本就是一顿早饭。

几乎所有的路边露天早点摊，都是用一个白色的小塑料袋，把碗一盖装豆腐脑或稀粥，上一个吃完了的客人，直接把塑料袋一提换上新的，就着这个碗接着盛装。这样做是因为:

1. 摊主省时、省事、省力。
2. 路边摊没有水，也没法清洗上一位剩下的碗。

路边的早点摊一般都是为了便民设置的，本身利润就不是很高。而且吃路边摊的人，一般图的是方便、便宜、省事。饭店里的盘子、碗基本都要消毒，现在基本都是承包给专门的公司，就餐的食客是要收取餐具费的。吃路边摊的早点，图的就是便宜，一顿早餐的费用不过六、七块钱，如果收取餐具费，估计没有人会去消费。

街边的早点在碗外面蒙个塑料袋，盛装滚烫的食物，有毒吗？

一，塑料袋的成分

塑料袋一般都是用聚乙烯制作的，本身就不耐高温。被烫软以后，自然会有有害物质的释放，所以毒不毒的不说，肯定是对健康不利。尤其是一些再生塑料袋或不可将解的塑料袋，更是有害无益。这个每个人都清楚。

二，商家为什么还用

大家都可以看见，一般早点摊就是夫妻档，一个加工制作、一个售卖。如果不用塑料袋套，那么洗碗、刷碗，费时、费人工。加上卖早点的时间特别紧迫，一般的黄金点也就一个多小时，这个时间要不把顾客接待好，那么一早上就白忙活了!自然有人想出这么个办法，让人感觉干净一些。否则如果当街洗碗，那更没有顾客上门了!

其实现在用塑料袋盛装食品，几乎是随处可见的。外卖的餐盒、熟食店的包装，这些不都是塑料制品么？有毒大家可能都知道，但是方便、省事，谁也不能拿着碗天天上街去吃早餐。而且吃路边摊的早点，都是时间紧、收入不高的人群。有钱、有闲的话要不自己做，要不去饭店包间吃“早茶”了!所以我觉得只能从源头上把关，用耐高温、无毒的、食品级的塑料制品就好。