哪个品牌的双蛋黄雪糕不能吃？

从今年天刚刚热起来的时候就有一款雪糕

变成网红雪糕

那就是

「双黄蛋雪糕」

你有没有吃过呢？

这款雪条样子长得就像一个双黄蛋

（是咸咸的，全家有售~）

迅速成为网友们夏天的打卡神器！

然而，最近这款“奥雪”网红雪糕出事了！

“双黄蛋”被检出不合格

6月21日，温州市市场监督管理局发布夏令食品安全专项监督抽检通告。其中，“奥雪”牌双黄蛋（咸蛋黄牛奶味）雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标！

根据温州市市场监管局通告，温州市市瓯海丽岙雪牧场副食品店销售的标称营口奥雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋（咸蛋黄牛奶）雪糕，菌落总数检测值为：91000，96000，110000，110000，110000，不符合5次检测，其中大肠菌群的检出值则为20，40，110，45，36，也均不符合。

据了解，现在市面上有宁波冠生园、宏宝莱、佰斯、汇怡乐、康怡等多个品牌都出了类似口味的咸蛋黄牛奶口味雪糕。

其中，“奥雪”牌咸蛋黄雪糕是最先在抖音等平台上爆红的，它在线上线下均有售卖：线上售价5元，在奥雪天猫旗舰店上，最近一个月销售高达2万多笔。

1.

菌落总数

菌落总数是用来评价食品清洁程度

如果菌落总数超标了说明企业未严格按照

生产加工过程的卫生控制要求

或者是与产品包装密封不严、

储运条件控制不当等有关

这一次不合格产品主要是雪糕类

因为产品灭菌不彻底

包材受污染以及储存运输受污染等

2.

大肠菌群

包括从运输到销售等各个环节

这些都有可能导致大肠菌群超标

如果食用了大肠菌群超标严重的食品

夏天到了食品安全问题至关重要

大家一定要注意食品安全~

总而言之，从上述抽检来看

奥雪这个牌子的网红雪糕不够卫生对抽检中发现的不合格产品，温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。

入夏以来，雪糕界就上线了“网红新品”，“怎么拍都好看”的双蛋黄雪糕成功走红网络，并且成为了朋友圈中的新宠，人手一个双蛋黄雪糕似乎已经成为“潮流青年”的新标配了，据悉，奥雪双黄蛋自上市半年以来，共计销售了3600多万只。

虽然这一网红雪糕一举超越了东北大板，梦龙等童年美味，但是其却存在着巨大的安全隐患，根据温州市市场监管局发布的2019年夏令食品专项抽检通告看，“奥雪”牌双蛋黄雪糕菌落总数及大肠菌群两个项目不合格，目前有关单位已经勒令停止其生产和销售了。

成也萧何败萧何，从奥雪双蛋黄雪糕的发展历程中，我们也能够感受到网红食品背后存在的隐忧，食品安全问题已成网红食品的硬伤。

前段时间，我们会发现很多的小吃街上都出现了一种会“冒烟”的冰淇淋，并且顺利走红抖音等，为此不少的家人，孩子也是率先尝鲜，却没想到将孩子的腹部冻出了一个大水泡，据悉，该“冒烟”冰淇淋的液氮有-196度，很容易导致皮肤和内脏器官受损。除此之外，关于网红美食侵害消费者健康的新闻也是屡见不鲜的。无疑，网红美食已经成为21世纪的“新型毒品”了。

而狂热的消费市场也成为了网红美食借以孵化的沃土，不管口感是否美味，不管食品是否存在着的安全问题，靠着猎奇，盲从等心理，网红美食依旧能够吸引非常多的消费者，此外，网红食品行业也是出现了不少“急功近利”的情况，很多的网红食品都是在法律以及卫生安全的边缘打着擦边球。

事实上，“网红”并不是一个贬义词，在泛娱乐化的今天，“网红”也可以看做成一种当代文化的新形势，但是利用“网红”来疯狂捞金，并且有损消费者的健康与安全，这或许也违背了初衷，网红食品想要迅速走红非常的简单，但是如何在竞争激烈的市场中，持续保持热度？商家们真的应该严守食品安全底线，否则还会有更多类似于“奥雪”牌双蛋黄雪糕的网红产品还会被监管部门挖出。

此文直供大家参考