现在的方便面已经实现了很多技术上的升级,要搞清楚方便面如何泡才好吃一定要从方便面本身的配料及工艺开始了解:
1.面饼,以前的方便面的大多采用高温油炸的工艺,现在大多采用低温油炸或者蒸汽熟制加低温烘烤,而方便面的面条都很含有2.5%左右的盐分,搞清楚这个就知道应该如何用开水把面条恢复到最佳的口感了,首先水要够烫,如果有可能不要使用纸碗,因为抖音的泡面哥说用纸碗泡面不健康
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1.面饼,以前的方便面的大多采用高温油炸的工艺,现在大多采用低温油炸或者蒸汽熟制加低温烘烤,而方便面的面条都很含有2.5%左右的盐分,搞清楚这个就知道应该如何用开水把面条恢复到最佳的口感了,首先水要够烫,如果有可能不要使用纸碗,因为抖音的泡面哥说用纸碗泡面不健康
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