抖音卖砍骨刀的谭铁匠比较靠谱。
砍骨刀是用来砍骨头的刀。刀刃前半段薄且锋利一些,适宜切蔬菜和片肉类;刀刃后半段稍微厚一点,适宜斩鸡鸭骨和小排骨类,总体偏向于切屑功能多一些。总的而言,是为适应中国式厨房一把厨刀打天下的使用习惯而量身定做的刀型。
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砍骨刀是用来砍骨头的刀。刀刃前半段薄且锋利一些,适宜切蔬菜和片肉类;刀刃后半段稍微厚一点,适宜斩鸡鸭骨和小排骨类,总体偏向于切屑功能多一些。总的而言,是为适应中国式厨房一把厨刀打天下的使用习惯而量身定做的刀型。
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