最近流行什么款的面包?

您好,现网络时代,存在这个美食也会流行的情况,比如,很多人都做电饭煲面包的时候,大家看到朋友发出来了,都想要去尝试,因为对方发出来的美食图片会刺激到您的味觉,从而有想吃的欲望,然后你就会去购买或者做。

自己想吃什么的时候就做什么吃,也是一件很快乐的事情。

不用揉手套膜也可以很好吃的简单面包

配料:普通面粉500g,花生油适量,黑芝麻适量,一个鸡蛋,白糖100g,酵母5g,少许盐,牛奶适量,少量蜂蜜

步骤:1.酵母用温水化开,倒入面粉中,加少量的花生油,芝麻,鸡蛋(取半个蛋黄液出来,待会拿回刷面包面,剩下的拿去和面),还有白糖,少量牛奶,少许盐,适量水搅拌均匀,和成不软不硬的面团,用保鲜膜封住,放温暖处醒发至两倍大。

2.半个蛋黄加蜂蜜液可以做成蛋黄液

3发酵好的面团拿出来排气,整形,可以戳成一条条小长条,然后分别拿三条来编辫子一样编起来,然后放在烤箱二次醒发,约醒发15分钟之后,面团明显增大时,刷上准备好的蛋黄蜂蜜液,放入烤箱烤熟即可,根据自己的烤箱来定时间。

这样做出来的面包虽然不拉丝,但是也是香喷喷的,超级好吃呢

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很高兴回答你的关于流行什么款面包的问题。

随着时代的不断进步,面包的种类各式各样,层出不穷,有段时间我也曾跟一些美食家门学习过制作面包,总觉得适合自己的就是最好的,无论面包款式是否流行,只要自己和家人们喜欢吃,就是我们专注学习的最大的动力。

现在我分享一下自己喜欢的一款香葱面包的做法。

1、将需要的材料高筋面粉、牛奶、一个鸡蛋、橄榄油、酵母粉、盐放在一起和面团。这个过程最好借助于面包机或者厨师机,如果自己揉面的话有点儿崩溃。我一般用面包机揉面半小时,中间将软化的黄油放入,面团和好后发酵至两倍大。

2、发酵好的面团取出排气,分成8个小面团,取一小面团揉成长条打结,整成如下图所示形状继续醒发。

3、面团醒发过程中,我们切点儿葱花,放入盐和软化的黄油拌匀制成香葱馅儿。

4、将香葱馅儿抹在醒发好的面包中间,放入烤箱,180度烤30分钟即可。

制作过程中有两个关键点:

1、面包整形时如果面团筋性太强不容易操作,那么先让面团醒一会儿。

2、面包进烤箱前二次醒发非常重要,一定要醒发至面包轻飘飘。

3、烤制过程中面包上色后及时加盖锡纸以免烤糊。

此款面包无糖健康,可以直接吃也可以制成汉堡,值得尝试。

以上是我的回答,希望能对您有帮助。

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